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De semaine en semaine les deux prototypes de Concorde, plus tard secondés puis relayés par les appareils de pré-série et du début de série, menèrent pendant plus de cinq ans un énorme programme d'essais en vol de l'ordre de 5000 heures pour que le vol à Mach 2 ne soit plus une affaire réservée pour quelques poignées de minutes seulement aux pilotes d'avions de combat mais dure plusieurs heures pour transporter des passagers en tenue de ville avec homard sur le plateau et verre de champagne à la main...